Magnesiumräuber im Alltag
Wie sich Stress, Sport und Co. auf die Versorgung mit dem Mineralstoff auswirken
(djd). Muskeln, Knochen, Nervensystem: Magnesium ist als Cofaktor von mehr als 600 Enzymen an vielen wichtigen Prozessen des menschlichen Körpers beteiligt. Da wir das wertvolle Mineral nicht selbst produzieren können, müssen wir es über die Nahrung zuführen. Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) angegebenen Schätzwerte für eine angemessene tägliche Magnesiumzufuhr betragen 350…
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