Ein Fest für die Pute
Aus dem Ofen: Zwei Rezepte mit Putenober- und -unterkeule
(djd). Am 26. November 2026 heißt es: Happy Thanksgiving! Kulinarischer Star des Festtages ist die Pute. Mit ihren beiden verschiedenen Fleischarten ist sie für jeden Geschmack und jede Art der Zubereitung geeignet. Das helle Fleisch von Putenbrust und -filet ist zart und die beste Wahl zum Braten und Kochen. Wer dagegen herzhafte Schmor- und Ofengerichte bevorzugt, greift zu saftigen Ober- und…
DJD-Nr.: 76099 2341 Zeichen
Kleine Häppchen, großer Partyspaß
So vielseitig und unkompliziert kann rein pflanzliches Fingerfood sein
(djd). Die Gläser klirren, auf dem Tisch drängen sich Schälchen und Platten – und immer wieder wandert eine Hand zum nächsten Häppchen. Vom Adventsabend mit Freundinnen und Freunden über Weihnachtsfeiern und Silvester bis zum Raclette oder Spieleabend sind gerade in der kalten Jahreszeit kleine Snacks und Fingerfood gefragt, bei denen möglichst alle Gäste gern zugreifen. Das gilt auch für…
DJD-Nr.: 76322 2286 Zeichen
Goldener Herbst in Südtirol
Wandern, Wein und Kulturgenuss zur schönsten Jahreszeit
(djd). Die sanfte Herbstsonne lässt die Weinberge golden erstrahlen, die Fernsicht in den Bergen wird besonders klar und die Natur kredenzt noch einmal ihre reichsten Schätze: Der Herbst ist die beste Reisezeit für einen genussvollen Aktivurlaub in Südtirol. Die frische Luft lädt zum Wandern oder Radfahren ein, in den Weinbergen werden die Trauben und in den Obstgärten die Äpfel gepflückt. Beim…
DJD-Nr.: 76083 2671 Zeichen
Kleine Frucht, große Wirkung
Vollgepackt mit Nährstoffen – die Kiwi für einen aktiven Alltag
(djd). Wer sich ausgewogen ernähren möchte, achtet nicht nur auf Kalorien, sondern vor allem auf die Qualität der Lebensmittel. Entscheidend ist unter anderem ihre Nährstoffdichte: Sie beschreibt das Verhältnis von wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen zum Energiegehalt eines Lebensmittels. Je höher die Nährstoffdichte, desto besser versorgt ein Lebensmittel den Körper mit wichtigen Nährstoffen…
DJD-Nr.: 76346 2659 Zeichen
Die Winterzeit alkoholfrei genießen
Zum süßen Kinderpunsch gibt es nun alkoholfreie Alternativen auf Weinbasis
(djd). Würzig-duftend, heiß und wärmend: So soll ein Getränk in der kalten Jahreszeit sein. Für viele gehört Glühwein zu Weihnachtsmarktbesuchen und winterlichen Anlässen zu Hause dazu. Wer auf Alkohol verzichten möchte, landet oft beim Kinderpunsch. Dieser gilt zwar als klassische Alternative, fällt aber meist deutlich süßer aus als Glühwein. Inzwischen gibt es weitere alkoholfreie Alternativen,…
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Wärme, Ruhe und die richtige Tasse Tee
Welche Maßnahmen den Körper bei Erkältungen unterstützen können
(djd). Es ist kalt und ungemütlich, in Bus, Bahn und Büro wird schon geniest und gehustet – und ehe man sich versieht, hat einen die Erkältung selbst erwischt. Kaum eine Erkrankung ist so häufig wie der sogenannte grippale Infekt. Er geht typischerweise mit Halsweh, Husten, Schnupfen und Abgeschlagenheit einher. Erwachsene erwischt es im Schnitt zwei- bis viermal pro Jahr, Kinder sogar deutlich…
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Woher kommt eigentlich Glühwein?
Wie das beliebte Heißgetränk auf deutsche Weihnachtsmärkte gelangte
(djd). Unter bunten Lichtern stehen, vielleicht sogar eine Schneeflocke auf der Nase spüren und in der Hand einen Glühwein gegen die Kälte: Weihnachtsmärkte und das feinwürzige Heißgetränk, das eine wohlige Wärme von innen zaubert, sind der Inbegriff vorweihnachtlicher Gemütlichkeit. Doch woher stammt der Glühwein eigentlich? Eine Spur führt fast 200 Jahre zurück ins sächsische Elbtal, zum heute…
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Wildnis mit Weitblick
Die Nationalparkregion Schwarzwald verbindet Natur, Genuss und Nachhaltigkeit
(djd). Tiefgrüne Wälder, rauschende Wasserfälle, bizarre Felsgebilde: Wilde Schönheit prägt den Nationalpark Schwarzwald, auf rund 11.200 Hektar darf sich die Natur ungestört entfalten. Damit das so bleibt, haben sich 27 Orte in drei Landkreisen mit einer gemeinsamen Vision zusammengeschlossen: die Natur in ihrer wilden Schönheit erlebbar machen und ihr zugleich eigenen Raum zur Entfaltung geben.
DJD-Nr.: 76397 2721 Zeichen
Ab ins Grüne, Genuss im Gepäck
Vegane Picknickideen, die satt machen und leicht mitzunehmen sind
(djd). Sonnenschein, Lieblingsmenschen und ein gut gefüllter Picknickkorb – viel mehr braucht es oft nicht für ein paar unbeschwerte Stunden im Grünen. Beim Essen unter freiem Himmel sorgen eine Picknickdecke mit feuchtigkeitsabweisender Unterseite, eine Kühltasche und ausreichend Getränke für Komfort. An heißen Tagen gehören auch Sonnenhut oder Sonnenschutz ins Gepäck. Am wichtigsten sind aber…
DJD-Nr.: 76320 2538 Zeichen
Goldener Herbst und Genuss im Advent
Zwischen Weinbergen und Weihnachtsmarkt: Rüdesheim am Rhein
(djd). Morgens zieht mystischer Nebel über den Rhein, doch bald setzt sich die Sonne durch und lässt die bunt gefärbten Weinberge rund um Rüdesheim erstrahlen. Bis in den späten Herbst bleibt das Klima im Rheingau mild und lädt zu abwechslungsreichen Wanderungen ein: Vom entspannten Spaziergang durch die Weinberge auf einer der „Riesling Schleifen“ über die Premium-Rundwanderwege „Wisper Trails“…
DJD-Nr.: 76400 2694 Zeichen
Suppenkino für jeden Geschmack
Popcorn sorgt für Knusper in cremigen Suppen
(djd). Ob mit Kürbis, Pastinaken oder Kartoffeln: Im Herbst kommen überall cremige Suppen auf den Tisch. Sie sind schnell zubereitet, wärmen von innen und machen angenehm satt. Wer seinem Lieblingsrezept eine besondere Note verleihen möchte, sollte Popcorn auf die Einkaufsliste setzen. Denn was viele vor allem als Kino-Snack kennen, fügt sich überraschend lecker ins Herbstmenü ein.
DJD-Nr.: 76395 1873 Zeichen
Käse & Co.: Kraft aus Milchsäurebakterien
Natürlich fermentiert: Mit Heumilch-Produkten die Darmgesundheit unterstützen
(djd). Immer mehr Menschen achten darauf, was ihrem Bauch guttut – im wahrsten Sinne des Wortes. Ein Blick auf aktuelle Ernährungstrends zeigt: Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Sie verbinden Tradition, natürlichen Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe, die den Körper auf vielfältige Weise unterstützen.
DJD-Nr.: 75834 2693 Zeichen