Ein Regenbogen auf dem Teller
Violette Möhren, gestreifte Tomaten: Die Natur kennt keine Norm
(djd). Das Gemüseangebot im Supermarkt ist oft recht monoton. Tomaten sind rund und rot, Gurken lang und grün, Möhren orange. Tatsächlich ist die Natur viel bunter und hält auch gängige Gemüsesorten in ungewöhnlichen Varianten bereit. Der eigene Garten oder Kübel auf dem Balkon bietet die Möglichkeit, diese Vielfalt selbst zu erleben. Noch größer als beim Anbauen ist später das Staunen, wenn es…
DJD-Nr.: 75722 2264 Zeichen
Eine gesunde Ernte zum Vernaschen
Snackgemüse aus dem eigenen Garten: Tipps zu Aussaat, Anbau und Pflege
(djd). Der Wunsch nach einer gesunden, ausgewogenen Ernährung führt bei vielen zu einem Umdenken: Statt des Schokoriegels zwischendurch darf es lieber Gemüse sein – am besten frisch geerntet vom Balkon oder aus dem eigenen Garten. Das Frühjahr ist ideal, um mit frischem Snackgemüse aus eigenem Anbau durchzustarten – von süßen Kirschtomaten bis zu knackigen Mini-Gurken.
DJD-Nr.: 75721 2609 Zeichen
Wenn Tradition auf Geschmack trifft
Tipps für Freizeitgärtner: Alte Gemüsesorten neu entdecken
(djd). Zurück zu den Wurzeln: Alte, fast vergessene Gemüsesorten erobern immer mehr Beete und Hochbeete in unseren Gärten. Denn zahlreiche Selbstversorger möchten weg von der Perfektion makelloser Supermarktware, hin zu Gewächsen, die Ecken, Kanten und vor allem eine Geschichte haben. In diesem Zuge liegen traditionelle Sorten im Trend. Diese Klassiker bringen nicht nur Farbe zurück in den Garten,…
DJD-Nr.: 75723 2696 Zeichen
Start frei ins Gartenjahr
Jetzt werden die Weichen für üppiges Wachstum und reiche Ernte gestellt
(djd). Wenn sich im Frühling die ersten Knospen und grünen Spitzen zeigen, hält Pflanzen- und Gartenfans nichts mehr im Haus. Denn dann ist die Zeit, in der die Weichen für prächtig blühende Beete, einen saftig grünen Rasen und eine reiche Obst- und Gemüseernte gestellt werden. Also Schaufel, Harke und Gießkanne packen und nichts wie raus.
DJD-Nr.: 75506 2687 Zeichen
Hülsenfrüchte fördern Biodiversität im Ackerbau
Vorteile für Insekten, Klima und Boden
(djd). Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen und Sojabohnen aus europäischem Anbau sind nicht nur reich an Eiweiß, Ballaststoffen, einigen B-Vitaminen und Mineralstoffen. Die als Hülsenfrüchte oder Körnerleguminosen bekannten Kulturpflanzen leisten ebenso einen entscheidenden Beitrag zur Artenvielfalt und zum Schutz des Bodenlebens.
DJD-Nr.: 75530 2183 Zeichen
Schutzschild fürs Gartenbeet
Tipps zum richtigen Mulchen: Schutz vor Unkraut, Austrocknung und Hitze
(djd). Bei der Gartenarbeit und Pflanzenpflege schwören viele auf ihre ganz persönlichen Geheimrezepte. Doch in einem Punkt sind sich fast alle Pflanzenfreunde einig: Ohne Mulchen geht es nicht. 84 Prozent der Gartenbesitzer setzen auf eine schützende Bodenabdeckung für ihre Beete. Schließlich gilt Mulch regelrecht als Allheilmittel, das vor Unkraut schützt, Wasser spart und somit die Pflege des…
DJD-Nr.: 75774 2699 Zeichen
Die Launen der Blumenkönigin bändigen
Was Rosen brauchen – und wie Pflanzenschutz aus der Natur hilft
(djd). Sie gilt als kapriziös, anspruchsvoll, fast ein wenig divenhaft. Dennoch oder gerade deshalb darf die Rose als „Königin der Blumen“ in kaum einem gepflegten Garten fehlen. Viele Freizeitgärtnerinnen und -gärtner mussten bereits Erfahrungen damit machen, wie empfindlich Rosen auf widrige Umstände reagieren. Ein ungeeigneter Standort, zu viel oder zu wenig Wasser und nicht zuletzt Schädlinge…
DJD-Nr.: 75775 2645 Zeichen