Allrounder mit solider Basis
Berufe: Fleischer und Metzger sind vielseitig einsetzbar
(djd). Sorgen um die Zukunft müssen sich gelernte Fleischer und Fleischerinnen beziehungsweise Metzger und Metzgerinnen nicht machen: Gutes Personal wird in dieser Branche bundesweit händeringend gesucht. Trotz sehr guter Zukunftsperspektiven gestaltet sich die Suche der Betriebe nach Auszubildenden sehr schwierig. Der Hauptgrund: Das Bild vom "grobschlächtigen Metzger" bestimmt noch immer das Image des Berufs. Tatächlich sind Fleischer und...
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Mehr für die eigene Gesundheit tun
Präventologen begleiten und motivieren auf dem Weg zu einem gesünderen Alltag
(djd). Mehr für Gesundheit und Wohlbefinden und damit für die Lebensqualität tun - das wollen viele Deutsche. So gaben bei einer Umfrage des IFD Allensbach 2018 rund 25 Millionen Personen ab 14 Jahre an, besonderes Interesse an gesunder Ernährung und gesunder Lebensweise zu haben. Doch wie genau sieht eine gesunde Lebensweise aus? Wie kann man Stress vorbeugen, sich sinnvoll ernähren, mehr Bewegung in den Alltag einbauen und vor allem langfristig...
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Mit Fingerspitzengefühl
Berufe: Brauer und Mälzer haben einen maßgeblichen Anteil an der Biervielfalt
(djd). Die Verbraucher in Deutschland können sich an einer stetig wachsenden, weltweit wohl einzigartigen Biervielfalt erfreuen: Derzeit werden rund 6.000 Biere in knapp 1.500 Braustätten hergestellt. Die Braukunst hierzulande ist dem Reinheitsgebot stets treu geblieben. Dennoch war und ist Bierbrauen, bei dem aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein facettenreiches Endprodukt entsteht, überaus komplex. Das Fingerspitzengefühl der Brauer und Mälzer...
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Viel mehr als nur die Vermittlung von Fachwissen
Beruf/Karriere: Anforderungen an Weiterbildung haben sich grundlegend geändert
(djd). Personalentwicklung war in einem Unternehmen bisher ein klar definierter Begriff: Darunter verstand man alle Maßnahmen, mit denen die fachliche, methodische oder soziale Kompetenz von Mitarbeitern gefördert wird. In einer modernen, digitalisierten Arbeitswelt muss Personalentwicklung aber viel mehr bieten - denn die Anforderungen an die Mitarbeiter gehen weit über das entsprechende Fachwissen hinaus. Tatsächlich sollten Arbeitnehmer heute...
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Offen für neue Behandlungsmethoden
Vitametiker mit ausgezeichneten Perspektiven im Gesundheitswesen
(djd). Das Gesundheitsbewusstsein der Deutschen ist in den letzten Jahren immer weiter gestiegen, das zeigt sich auch in der inzwischen unüberschaubaren Ratgeberliteratur. Dazu kommt der demographische Wandel, die Alterung der Bevölkerung bringt eine wachsende Nachfrage nach Gesundheitsleistungen mit sich. Daraus ergeben sich sehr gute haupt- und nebenberufliche Perspektiven im Gesundheitswesen, etwa als Vitametiker oder als Vitametikerin. Denn...
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Fit für den Fitnessberuf
Duale Studiengänge in der Sportbranche führen ins aktive Berufsleben
(djd). Das Geschäft in der Fitnessbranche boomt: Nach der jüngsten Ausgabe der Deloitte-Eckdaten der deutschen Fitness-Wirtschaft haben die rund 9.500 Fitnessanlagen in Deutschland mehr als 11 Millionen Mitglieder und generieren 5,33 Milliarden Euro Umsatz im Jahr. Für einen beruflichen Einstieg in die stetig wachsende Fitness- und Gesundheitsbranche gibt es verschiedene Möglichkeiten. Wer hier einen Beruf von der Pike auf erlernen oder sich...
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Das Ticket zum Traumjob
Touristikfachkräfte: Durch Weiterbildung zum neuen Beruf
(djd). Zufriedenheit im Job ist nicht selbstverständlich: Nach einer GfK-Umfrage bemühen sich mehr als 40 Prozent aller deutschen Arbeitnehmer aktiv um einen neuen Job. Auch als Berufstätiger, der bereits seit Jahren fest im Geschäftsleben steht, kann man noch die Branche wechseln und einen Neustart in einem komplett anderen Berufsfeld in Angriff nehmen. Im Bereich Tourismus etwa bieten sich für Quereinsteiger einige Möglichkeiten an. Für die...
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Ein Bier, das anderen Freude macht
Ausbildung zur Bierbrauerin: Isabella Mereien braut nach alter fränkischer Art
(djd). Wenn die Fränkin Isabella Mereien von ihrem Beruf erzählt, gerät sie ins Schwärmen: "Für mich hat Bierbrauen mit Riechen, Schmecken und Hören zu tun." Mereien liebt die verschiedenen Gerüche von Malz und Hefe und schaut oft zu, wie sich die Würze ins sogenannte Kühlschiff setzt. Ein- bis zweimal pro Woche setzt sie in ihrer kleinen Brauerei in Memmelsdorf bei Bamberg einen neuen Sud an. Innerhalb von sechs Wochen entsteht daraus Bier nach...
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