Richtig kombinieren, clever ergänzen
So passt gesunde Ernährung in den Alltag - auch wenn es stressig wird
(djd). Schnell und einfach soll es gehen, richtig lecker sein und dann auch noch gesund: Was der aktuelle Ernährungsreport der Bundesregierung an Ergebnissen liefert, klingt, als ließen sich die Ansprüche der Deutschen beim Thema Essen kaum unter einen Hut bringen. Und tatsächlich läuft hier einiges schief. Denn die Zahl der ernährungsbedingten Erkrankungen steigt stetig, wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) meldet.
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Sekundäre Pflanzenstoffe sind für Sportler wichtig
Wer fit sein will, muss ausreichend Obst und Gemüse essen
(djd). Ob Freizeitsportler oder Profi - beim Trainieren achten Aktive auf viele Dinge: eine gute Sportausrüstung, die richtige Bewegungsausführung, Aufwärmen vor dem Training auf, reichliches Trinken und eine sportlergerechte Ernährung. Was oft vernachlässigt wird: Wer langfristig sportlich fit und erfolgreich sein will, sollte seinem Körper eine Vielfalt an natürlichen sekundären Pflanzenstoffen aus Obst und Gemüse zuführen. Diese färben nicht...
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Deutsche glänzen mit Protein-Halbwissen
Umfrage deckt Wissenslücken zu eiweißreicher Ernährung auf
(djd). In deutschen Supermärkten reiht sich ein Proteinprodukt an das nächste, allein 2017 kamen laut "Mintel"-Studie 300 Protein-Produkte auf den Markt. Dennoch wissen die Bundesbürger über Proteine und eiweißreiche Ernährung nicht besonders gut Bescheid. Das ergab eine aktuelle YouGov-Umfrage im Auftrag der Fitness-Food-Marke Quäse. "In Sachen Protein besteht noch Aufklärungsbedarf", kommentiert Professor Dr. Ingo Froböse die Ergebnisse. Der...
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Hanf hält Einzug in die Haushalte
Aus der Nutzpflanze lassen sich viele Produkte zum täglichen Gebrauch herstellen
(djd). Kiffen, Drogen und Joint - Begriffe, die bei vielen Menschen als erstes kommen, wenn sie an Hanf denken. Doch tut man der Pflanze damit unrecht. Ärzte dürfen seit etwa zwei Jahren Cannabis als Medizin in besonderen Fällen verschreiben. Seit einiger Zeit rückt auch die Bedeutung des Nutzhanfes als Zutat für viele Alltagsprodukte immer mehr ins Bewusstsein der Öffentlichkeit.
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Bio kaufen, aber richtig
Fünf einfache Tipps für den Alltag
(djd). Beim Einkauf auf Bioqualität zu achten, ist zweifellos ein guter erster Schritt, um sich und der Umwelt etwas Gutes zu tun. Doch da geht noch mehr. Denn in puncto Nachhaltigkeit zählt nicht nur, was wir konsumieren. Letztlich kommt es immer auch auf uns und unser Verhalten an. In diesem Sinne: fünf Tipps für den Alltag, wie mit wenig Aufwand viel zu bewirken ist.
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Sommersüße Gute-Laune-Booster für graue Tage
Vitaminreich und lecker: Frische Pflaumen aus Südafrika haben jetzt Saison
(djd). Den Frühling und Sommer sehnen die meisten von uns herbei. Wir freuen uns auf bunte Farben, Wärme und Sonnenstrahlen. Saftige, leichte Gute-Laune-Booster, die uns einen Vorgeschmack auf die warme Jahreszeit geben, sind da willkommen. Eine echte Bereicherung auf unserem Speiseplan sind beispielsweise sommerfrische Pflaumen aus Südafrika, die bis April in vielen deutschen Supermärkten angeboten werden. Sie schmecken pur, können aber auch zu...
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Mit wenigen Fastentagen zur Wunschfigur
Entsäuerung kann das Abnehmen fördern
(djd). Im Frühjahr würden viele Frauen gern ein wenig abspecken. Sie planen, weniger zu essen, häufiger Sport zu treiben und dabei noch ein paar überflüssige Kilo zu verlieren. Doch viele Diäten lassen sich nicht lange durchhalten. Auf die anfängliche Euphorie folgt oft Ernüchterung. Scheinbar grundlos bremsen Diätkrisen und der Jojo-Effekt das Abspeckprogramm aus. Ernährungswissenschaftler kennen diese Probleme. Sie wissen, dass in den meisten...
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4 Dinge, die Sie über eiweißreiche Ernährung wissen sollten
(djd). Protein ist buchstäblich in aller Munde. Diese 4 Dinge sollten Sie über eiweißreiche Ernährung wissen:
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9 Tipps fürs Intervall-Fasten: Mit wenigen Fastentagen den Pfunden den Kampf ansagen
(djd). Zum Start ins Frühjahr würden viele Frauen gerne ein paar Pfunde abspecken. Doch auf dem Weg zur Traumfigur sorgen Diätkrisen und Jo-Jo-Effekte für Frust. Nach der Einschätzung von Ernährungsexpertin Dr. Tanja Werner ist es leicht, mit Intervall-Fasten Gewicht zu verlieren - wenn man seine Ernährungsgewohnheiten überdenkt und auf den Stoffwechsel achtet. Wir verraten, worauf es ankommt.
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Rundum fit? Der Darm entscheidet mit
Unser Verdauungsorgan stärkt die Abwehrkräfte
(djd). Der Darm gilt als Immunorgan Nummer eins. Verantwortlich dafür sind zahlreiche nützliche Darmbakterien, deren Wirkung lange Zeit stark unterschätzt wurde. Es ist belegt, dass diese weit mehr als nur die Verdauung regeln. So unterstützen sie beispielsweise die Abwehr von Krankheitserregern und fördern die Stärkung des Immunsystems. Mit ihrer Hilfe werden lebenswichtige Enzyme, Vitamine sowie Aminosäuren produziert und Schadstoffe, die mit...
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Fasten auf die sanfte Tour
Entschlacken und trotzdem satt werden - basisch funktioniert's
(djd). Beim Thema Fasten scheiden sich die Geister - die einen genießen den bewussten Verzicht auf feste Nahrung und die befreiende Wirkung auf Körper und Seele. Anderen fällt bereits der Gedanke daran, mehrere Tage nichts zu essen, schwer. Dabei zeigen zahlreiche Studien, dass Fasten für die Gesundheit von großem Wert sein kann. Unter ärztlicher Aufsicht wird es beispielsweise bei Patienten mit chronischen Entzündungen wie Rheuma eingesetzt.
Gez...
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Typ-2-Diabetes: Vorurteile locker kontern
Gut informiert können Betroffene selbstbewusster reagieren
(djd). Mehr als 6 Millionen Menschen in Deutschland leben mit einer Diabetes-Erkrankung, davon 95 Prozent mit Typ-2-Diabetes. Das ist wahrlich keine kleine Randgruppe. Dennoch ist das Wissen um die Erkrankung in der Bevölkerung oft gering, und es existieren viele Vorurteile. So halten viele Menschen den Diabetes mellitus Typ 2 für eine eher harmlose Alterserkrankung. Dabei können die Folgen dramatisch sein: Allein das Risiko für...
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Fasten - ein Hochgenuss für Körper, Geist und Seele!
Verzicht als Wohlfühlkur für Gesundheit und Vitalität
(djd). Arbeiten unter Zeitdruck, kaum Zeit für Pausen, dazu noch die Familie und den Haushalt organisieren: Alltagsstress ist für viele ganz normal geworden. Den Großteil des Tages steht man unter innerer Anspannung, erholsame Auszeiten sind Mangelware. Auch die gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung sowie freudvolle soziale Aktivitäten kommen oft zu kurz. Doch der turbulente Lebensstil fordert seinen Tribut: Mit der Zeit geraten Körper und...
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Geistig leistungsfähiger dank Obst und Gemüse
Sekundäre Pflanzenstoffe sind die "Vitamine" des 21. Jahrhunderts
(djd). Das Sprichwort "Ein Apfel pro Tag erspart den Hausarzt" ist nur die halbe Wahrheit. Genau genommen, sollten wir nach der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) mindestens fünf Hände voll Obst und Gemüse zu uns nehmen, um gesund und vital zu bleiben. Diese Menge schaffen leider nur Wenige. Daher kann es auch bei gut genährten Menschen vorkommen, dass Ernährungslücken entstehen. Warum die bunten Früchtchen und Gemüse so...
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Ernährungstipps bei Multipler Sklerose
Experte: Bei MS ist keine Diät nötig, aber man sollte auf gesunde Kost achten
(djd). Wie viele andere chronisch Erkrankte stellen sich auch Menschen mit Multipler Sklerose (MS) häufig die Frage, ob sie mit einer bestimmten Diät oder Ernährungsweise den Verlauf ihrer Krankheit positiv beeinflussen können. Tatsächlich werden immer wieder verschiedene "MS-Diäten" in den Medien oder in Büchern propagiert. Doch eine bewiesenermaßen wirksame spezielle Ernährung für Patienten gebe es nicht, betont Dr. Ulrich Kausch,...
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Zum Wohl der Tiere und des Menschen
Erstmals im deutschen Handel: Wurstprodukte aus antibiotikafreier Aufzucht
(djd). Multiresistente Keime sind ein Problem in der Humanmedizin und zu einem wichtigen Thema geworden, das uns alle betreffen kann. Bei einer Ansteckung mit einem multiresistenten Keim kann es dazu kommen, dass Antibiotika nicht mehr wirken. Neben der Entstehung in Krankenhäusern und durch verstärkte Antibiotikagabe ist auch der Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine der Ursachen. Inzwischen hat...
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Schneller Vitaminkick
Rezepttipps: kalte und warme Smoothies für die ganze Familie
(djd). Regen, Wind, Schnee und kühle Temperaturen: Um in der trüben Jahreszeit das Immunsystem zu stärken und sich gegen Husten, Schnupfen und Co. zu wappnen, sollte man sich nicht nur regelmäßig an der frischen Luft bewegen, sondern auch auf extra viel Vitamine achten. Frische Säfte und Smoothies etwa sind ideal, um den Körper mit wichtigen Vitaminen, Nährstoffen und Spurenelementen zu versorgen. Ob ein frisch gepresster Orangensaft zum...
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Neustart für die Darmflora
Heilfasten unter ärztlicher Aufsicht bringt die Verdauung wieder ins Lot
(djd). Gegen den Heißhunger auf Schokolade, Kekse oder auch ein deftiges Würstchen sind viele Menschen machtlos. Wenn der Appetit darauf groß genug ist, ziehen sie die ungesunden Leckereien meistens doch der gesunden Alternative mit weniger Zucker oder Kalorien vor. In vielen Fällen kann das daran liegen, dass durch falsche Ernährung über Jahre die Darmflora aus dem Gleichgewicht geraten ist. Im Darm befinden sich Billionen Bakterien, die die...
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Gesund durch die dunkle Jahreszeit
Vitamin D lässt Kinderknochen stark werden
(djd). Kleinkinder brauchen im Vergleich zu Erwachsenen sieben Mal mehr Vitamin D. Aktuelle Studien zeigen, dass zwei von drei Kindern einen Vitamin D Mangel haben, vor allem in der dunklen Jahreszeit. Zwar kann der Körper selbst Vitamin D bilden, braucht dafür aber eine ausreichende UVB-Strahlung der Sonne. Gerade im Winter ist diese Strahlung in unseren Breitengraden jedoch so gering, dass Vitamin D nicht oder nur in minimalen Mengen über die...
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Gesund trinken für zwei
Von Früchtetee bis Smoothie: Getränketipps für Schwangere und stillende Mütter
(djd). Mit der Schwangerschaft beginnt eine spannende Zeit. Die Aufmerksamkeit gilt jetzt nicht nur dem eigenen Körper, sondern auch dem Körper des Ungeborenen. Sich regelmäßig bewegen und ausgewogen ernähren sind gute Voraussetzungen, um sich und dem Baby etwas Gutes tun. Auch beim Trinkverhalten gilt es während der Schwangerschaft und Stillzeit einiges zu beachten.
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