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Lust auf edle Tropfen steigt

Wissenswertes rund um den beliebten Champagner-Genuss

(djd). Der Champagner-Durst der Bundesbürger ist weiter gewachsen: Nach Angaben des "Bureau du Champagne" erhöhten sich die Lieferungen nach Deutschland im vergangenen Jahr um 4,9 Prozent auf knapp 12,5 Millionen Flaschen. Die edlen Tropfen dürfen ausschließlich aus der Champagne, dem Weinbaugebiet nordöstlich von Paris, stammen. Hier finden die Trauben mit dem kreidehaltigen Boden und dem recht kühlen Klima beste Bedingungen vor. Nicht nur bei...

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Bewusst ernähren leicht gemacht

Trinkfertige Suppen direkt aus der Flasche für unterwegs und zwischendurch

(djd). Wenig Fett und Süßes, dafür viel Obst und Gemüse: Das sind die Grundregeln einer bewussten Ernährung. Zu Hause lassen sich auch meist problemlos leckere, gesunde Gerichte zaubern. Wer allerdings viel unterwegs ist und zwischendurch Hunger bekommt, hat es bisweilen nicht leicht. Oft gibt es zum Käsebrötchen oder einem Schokoriegel kaum eine Alternative. Auch vermeintlich gesündere Snacks wie Smoothies oder Wraps sehen zwar leicht aus, sind...

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Das schmeckt nach Urlaub

Mit Getränkespezialitäten das Ferienfeeling in den Alltag holen

(djd). Riesengroß ist erst die Vorfreude. Doch dann rasen die schönsten Wochen des Jahres im Eiltempo an einem vorüber - und allzu schnell ist man wieder im hektischen Alltag gefangen. So ergeht es vielen Urlaubern. Dabei lässt sich mit einfachen Kniffen und Tricks die Ferienstimmung auch in den heimischen vier Wänden verlängern. Sich einen Abend zu zweit Zeit nehmen, um die schönsten Urlaubsfotos zu sichten, mitgebrachte Souvenirs im Wohnzimmer...

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Quellwasser aus dem Wasserhahn - wie geht das?

Trinkwasseraufbereitung nachrüsten und von aufwändiger Filtertechnik profitieren

(djd). Trinkwasser gilt hierzulande als eines der am strengsten kontrollierten Lebensmittel. Doch wie rein und gesund ist das Wasser aus dem Hahn heute wirklich noch? Diese Frage dürfte sich mancher Verbraucher stellen, wenn er von hohen Nitratbelastungen, Medikamentenrückständen und anderen bedenklichen Faktoren in unserem Trinkwasser liest. Auch der Kalkanteil ist von Region zu Region sehr unterschiedlich, ganz zu schweigen von alten,...

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Bergtee aus dem eigenen Garten

Frisch schmeckt es am besten: Das Aroma selbst angebauter Teekräuter entdecken

(djd). Längst hat es sich herumgesprochen, dass selbstgeerntete, frische Teekräuter aus dem eigenen Garten vom Geschmack und Duft her über ein ganz besonderes Aroma verfügen. Und so ist es kein Wunder, dass immer mehr Kräuter- und Pflanzenliebhaber ein Faible für duftende Kräuteraufgüsse entwickeln.

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Sommer, Sonne - richtig trinken

Bei hohen Temperaturen braucht der Körper ein großes Plus an Flüssigkeit

(djd). Ob im Garten, Schwimmbad oder am Urlaubsstrand: Den strahlenden Sonnenschein im Sommer genießen wir in vollen Zügen - er kann uns aber auch mächtig ins Schwitzen bringen. Umso wichtiger ist es, den Körper ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen. Mindestens 1,5 bis zwei Liter Flüssigkeit sollte man täglich zu sich nehmen. Das empfiehlt die Bundesärztekammer. Hitze allerdings verlangt ein Plus auf dem Trinkkonto. Denn mit dem Schwitzen...

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Gehaltvolles Handwerk

Genießer entdecken ihre Leidenschaft für handgemachte Craft-Spirituosen

(djd). Genuss fängt bereits bei der Herstellung an. Immer mehr Verbrauchern ist es wichtig zu wissen, welche Zutaten "drin" sind und auf welche Weise hochwertige Genussmittel wie etwa Spirituosen hergestellt werden. Eine strenge Auswahl schon bei den Grundprodukten, dazu eine traditionelle Produktion: Sogenannte Craft-Getränke, für die ausgewählte Zutaten auf handwerkliche Art verarbeitet werden, liegen zunehmend im Trend. Das gilt nicht nur für...

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Kühle Drinks für heiße Tage

In einer wiederbefüllbaren Glasflasche bleiben selbst gemachte Getränke frisch

(djd). Ob Cupcakes, Chutneys oder Marmelade: Selbermachen liegt im Trend. Auch bei den Getränken müssen es nicht immer Produkte aus dem Supermarkt sein. Gerade im Sommer sorgen selbst zubereitete Limonaden und Tees für eine kühle Erfrischung und für abwechslungsreichen Trinkgenuss.

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Kleine Auszeit aus der Tasse

Teegenuss liegt den Deutschen immer mehr am Herzen

(djd). "Ein heißes Bad erfrischt den Körper, ein heißer Tee den Geist" - dieses japanische Sprichwort verdeutlicht, dass Teetrinken weitaus mehr bedeutet, als nur den Durst zu stillen. Der verführerische Duft, der aromatische Geschmack und die wohltuende Wärme kreieren einen Wohlfühlmoment, den auch immer mehr Deutsche nicht missen mögen. So lag dem Deutschen Teeverband und der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee (WKF) zufolge der...

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Zwei, die gut zusammenpassen

Grillen und Bier: Biersommelière hat Tipps zum richtigen Genießen

(djd). Der Sommer steht in den Startlöchern - und die meisten Bundesbürger freuen sich nicht zuletzt auf die Eröffnung der Grillsaison. Ganz klassisch gehören zu einem gelungenen Grillabend Bratwurst, Steak und Bier dazu. Heute kommen aber auch viele andere Köstlichkeiten auf den Grill, von Fisch bis zu Gemüse. Und auch beim Bier hat man die Qual der Wahl. Wer seinen Grillgenuss verfeinern möchte, sollte einige Basisregeln beachten.

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Fitness ist in

Nicht nur der Sport, sondern auch die Ernährung beeinflusst das Wohlbefinden

(djd). Der Fitness- und Gesundheitsmarkt in Deutschland boomt: Die Anzahl der Mitglieder in Fitnessstudios liegt erstmals über zehn Millionen, das sind 27 Prozent mehr als noch vor fünf Jahren. Die Zahl der Studios hierzulande hat sich im gleichen Zeitraum um 15 Prozent auf etwa 8.700 erhöht. Das ergab die aktuellen "Eckdaten der Deutschen Fitness-Wirtschaft 2017", die jährlich vom Arbeitgeberverband deutscher Fitness- und Gesundheits-Anlagen...

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15 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier

Für die einzigartige Biervielfalt in Deutschland gibt es viele Gründe

(djd). Mehr als 5.500 verschiedene Biere aus über 1.350 deutschen Braustätten - eindrucksvoller lässt sich kaum belegen, welche Bedeutung der Gerstensaft hierzulande hat. So könnte man über 15 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier genießen, ohne eines davon doppelt zu trinken. Wie kommt es zu dieser großen Auswahl? "Das fängt schon mit den Zutaten Hopfen und Malz an. Sie bringen viel Aroma ins Bier. Die Gärung sorgt dann für weitere Aromen. Und...

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Nicht warten, bis der Durst kommt

Für den Sommer sollten ältere Menschen ihre Flüssigkeitsaufnahme trainieren

(djd). Wer gesund durch den heißen Sommer kommen will, muss viel trinken, damit der Körper seine Temperatur regulieren kann. Das gilt in besonderem Maße für ältere Menschen. Schneller als Jüngere können die Senioren einen Flüssigkeitsmangel erleiden, wenn sie nicht genug trinken. Denn mit zunehmendem Lebensalter nimmt der Wassergehalt des Körpers ab und die Flüssigkeitsreserven sinken. Obendrein geht das Durstgefühl verloren. Oft nehmen Ältere...

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Frische Energie für die Gartenparty

Trend: Cocktailrezepte fürs Grillfest auf Basis zuckerfreier Energydrinks

(djd). Beim Grillen geht es längst nicht mehr nur um die Zubereitung von Fleisch und Würstchen. Die Deutschen sind experimentierfreudig geworden. Grillgemüse oder Gemüsespieße beispielsweise gehören mittlerweile zum guten Ton auf einer Grillparty. Bei den Getränken herrscht dagegen oft noch Eintönigkeit: Bier ist und bleibt der Klassiker. Aber warum die Gäste nicht einmal mit Cocktails verwöhnen, ob mit oder ohne Alkohol? Sie lassen sich bestens...

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Leitungswasser als umweltschonender Durstlöscher

Mit Wasser aus dem Hahn kann jeder einen kleinen ökologischen Beitrag leisten

(djd). Das Thema Müllreduzierung wird viel diskutiert. Meistens geht es dabei um Plastikabfälle, von denen einige in Gewässern oder den Meeren landen und dort im Laufe der Zeit zu Mikropartikeln zerfallen, die so in die Nahrungskette gelangen. Um die Gesundheit von Tier und Mensch zu schützen, ist es künftig mehr denn je notwendig, Plastikabfall nach Möglichkeit zu vermeiden. Doch was kann der Einzelne tun? Bereits kleine Veränderungen im Alltag...

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Auf die Farbe kommt es an

Grüner Tee: Tipps zum Einkauf und zur Zubereitung des gesunden Trendgetränks

(djd). Grüner Tee und seine konzentrierte Version, das Matcha-Pulver, stehen bei den deutschen Konsumenten hoch im Kurs. Da der Tee viele verschiedene wertvolle Wirkstoffe enthält, gilt er vor allem bei Gesundheitsbewussten als ideales Getränk. Wie beim Wein, so gibt es auch beim Grünen Tee die unterschiedlichsten Sorten und Qualitäten. Anbau, Pflückung, Verarbeitung und die richtige Zubereitung bestimmen maßgeblich den Geschmack.

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So kommt das Bier an den Badesee

Für den Transport gekühlter Getränke auf dem Fahrrad gibt es neue Lösungen

(djd). Mit dem Fahrrad hinfahren, eine Decke ausbreiten, wasserfeste Sonnencreme auftragen - und dann nichts wie ab ins kühle Nass. An heißen Tagen sind Badeseen zum Relaxen praktisch unschlagbar, hier kann man der Hitze entfliehen und einige Stunden möglichst unter schattigen Bäumen entspannen. Die großen und bekannten deutschen Badeseen haben in den letzten Jahren kräftig etwa in die gastronomische Infrastruktur investiert - der Haken dabei...

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Der lange Weg zur Kaffeetasse

Nachhaltige Qualität beginnt beim Anbau

(djd). Der Wachmacher Kaffee genießt weltweit große Beliebtheit. Bevor Verbraucher das Heißgetränk jedoch genießen können, hat es bereits einen langen Weg hinter sich. Die besten Anbaugebiete liegen rund um den Äquator, da dort optimale klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau herrschen.

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Mit Flüssigkeit stets gut versorgt

Senioren: Wiederbefüllbare Trinkflasche für unterwegs kann nützlich sein

(djd). Für unsere Gesundheit ist richtiges und ausreichendes Trinken mindestens ebenso wichtig wie die richtige Ernährung. Etwa anderthalb bis zwei Liter Flüssigkeit, so empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), sollen Erwachsene pro Tag zu sich nehmen. An heißen Sommertagen oder auch bei körperlicher Anstrengung steigt der Flüssigkeitsbedarf. Gerade ältere Menschen jedoch trinken oft zu wenig, da das Durstgefühl mit dem Alter...

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Alkoholfrei - und trotzdem nicht ohne Alkohol

Was Verbraucher zum Thema alkoholfreies Bier wissen sollten

(djd). Als Erfrischung nach dem Sport oder als Getränk für alle, die nach der Party noch mit dem eigenen Auto nach Hause fahren möchten: Alkoholfreies Bier wird immer beliebter. Sportler etwa greifen gerne zu einem Weizen ohne Promille und schätzen dessen isotonische Wirkung. Doch was viele nicht wissen: "Alkoholfrei" bedeutet nicht, dass der Gerstensaft komplett frei von Alkohol ist. Klingt paradox - ist aber schnell erklärt.

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