Sechs Tipps für maßvollen Genuss: Das sollten Sie zum Alkoholgehalt von Getränken wissen
(djd). Essen und Trinken ist viel mehr als eine Notwendigkeit. Es bedeutet vor allem Genuss, das Entdecken besonderer Aromen und das Ausprobieren neuer Rezepte. Alkohol und ein gutes Essen gehören für viele zusammen. Doch welches Getränk weist welchen Alkoholgehalt auf? Hier erfahren Sie, worauf es beim maßvollen Genuss ankommt.
1. Wie wirkt Alkohol?
Die Blutalkoholkonzentration wird in Promille…
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Heumilch: Viel Geschmack durch Gräser und Kräuter
Eine gute Heuernte im Sommer sichert das Futter im Winter
(djd). Der Frühsommer ist eine wichtige Zeit für die Heumilchbauern. Denn jetzt steht die Heuernte an, die den Grundstock für eine Milchsorte legt, deren Bezeichnung EU-weit gesetzlich geschützt ist: die Heumilch. Hier wird beim Füttern der Kühe gänzlich auf vergorenes Futter wie Silage verzichtet. Stattdessen weiden viele Tiere jetzt im Sommer auf Wiesen und Almen, auf denen verschiedenste Gräser…
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Genuss mit Maß
Welche Getränke enthalten wie viel Alkohol?
(djd). Ein schönes Abendessen mit dem Partner oder der Partnerin und dazu ein Gläschen Wein, Freunde treffen und dabei mit leckeren Cocktails anstoßen. In solchen Genuss-Momenten möchte wohl niemand exakt Kalorien zählen. Und doch ist es sinnvoll, darauf zu achten, was man eigentlich zu sich nimmt. In fruchtigen Drinks etwa tritt der Alkohol oft geschmacklich in den Hintergrund. Doch wie viel ist…
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Kleines Wein-ABC
Diese Fachbegriffe geben Sicherheit bei der Wahl des richtigen Tropfens
(djd). Ein guter Wein in geselliger Runde ist ein schöner Lebensgenuss. Doch das Wissen über die jahrtausendealte Kunst der Weinherstellung sinkt rapide. Wie das britische Fachmagazin Wine Intelligence berichtet, wissen immer weniger Menschen, was es mit Anbaugebieten, Rebsorten und Qualitätsstufen auf sich hat. Mit den folgenden Begriffen punkten auch Einsteiger bei der nächsten Weinprobe mit…
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Die Aromen des Mittelmeers
Rezepttipps für raffinierte Sommer-Drinks mit mediterranem Flair
(djd). Sommer, Sonne, Strandfeeling: Aus gutem Grund zählt das Mittelmeer zu den beliebtesten Ferienreisezielen der Bundesbürger. Endlich wieder rauskommen, mediterrane Genüsse probieren und die Wärme spüren - das macht die Sehnsucht nach spanischen, italienischen oder griechischen Traumzielen aus. Wer dieses Urlaubsgefühl auch im heimischen Garten oder auf dem Balkon erleben will, egal ob als…
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So klappt es mit dem sommerlichen Grillvergnügen
Bier und Beilagen: Die besten Tipps für ein entspanntes Brutzeln
(djd). Die Menschen freuen sich nach den Einschränkungen der letzten beiden Jahre auf einen deutlich entspannteren Sommer. Kaum ein Vergnügen wird hierzulande mehr geschätzt als das gesellige Grillen. Solche kleinen Freuden des Alltags sind in den vergangenen Jahren sogar noch wichtiger geworden. Ein schöner Grillnachmittag oder -abend ist schnell organisiert. Jeder Gast kann etwas mitbringen:…
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Spritziges Sommerfeeling ohne Alkohol
Aperitif-Genuss ist mittlerweile auch ganz ohne Prozente möglich
(djd). Ob gemütlicher Grillabend auf der Terrasse, Picknick im Grünen oder eine große Gartenparty: Den Sommer genießen wir gerne im Freien. Der passende Sommerdrink darf beim Feiern mit Freunden und Familie nicht fehlen. Bereits seit Jahren ein Hit ist beispielsweise der Aperol Spritz. Garniert mit einer Orange und Minze vermittelt der Drink aus Italien das entspannte Lebensgefühl wie im Urlaub.…
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„Die Seele des Weins“
Warum man beim Einkauf auch auf die Herkunft des Weins achten sollte
(djd). Ein Riesling aus Rheinhessen oder ein fränkischer Silvaner? Ein Dornfelder aus der Pfalz oder ein Grauburgunder aus Baden? Wer im Supermarkt oder Weinhandel vor den Regalen steht, hat die Qual der Wahl. Doch was sagt die Herkunft eines Weines aus? Und lässt sich die Qualität schon auf dem Etikett ablesen?
Geschmackliches Spiegelbild der Herkunft
Der Boden, in dem die Reben wurzeln, ist…
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Von Picknickplatz bis Erfrischungen: 7 Tipps und Ideen fürs Picknick
(djd). Ein schattiges Plätzchen, allerlei Köstlichkeiten und die ganze Familie am Schlemmen auf einer ausgebreiteten Decke: Es ist wieder Picknick-Zeit. Mit unseren Tipps und Ideen wird das Freiluftvergnügen rundum gelungen.
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